维控HMI和PLC在果蔬烘干机上的应用

• 关键词：果蔬烘干机,烘干机控制,食品机械
• 摘要：果蔬烘干机，顾名思义即为烘干蔬菜水果的一种机器，采用了热风多层利用原理，适用于多种中草药、干果、蔬菜等片状、块状、条状、粒状物品的脱水干燥。用热风炉产生的纯净热风，热风温度50℃-160℃可控，采用加热干燥和通风干燥两种干燥脱水方式同时进行，加强热风通风量合理调整，多层烘干箱循环翻转，逐层烘干，充分利用热风，烘干脱水迅速，运行高效。

一、简介
果蔬烘干机，顾名思义即为烘干蔬菜水果的一种机器，采用了热风多层利用原理，适用于多种中草药、干果、蔬菜等片状、块状、条状、粒状物品的脱水干燥。用热风炉产生的纯净热风，热风温度50℃-160℃可控，采用加热干燥和通风干燥两种干燥脱水方式同时进行，加强热风通风量合理调整，多层烘干箱循环翻转，逐层烘干，充分利用热风，烘干脱水迅速，运行高效。
二、工艺要求
1、温度自动控制：用PLC的PID功能调节加热管的发热量。            
2、湿度自动控制：根据设定间隔时间，自动排除湿气。                                   

3、循环风机控制：控制循环风机工作，加大箱体内部空气流通。                       

4、报警提示：具有温度超高报警和风机过载报警。
三、方案
选型：LEVI-700LK,LX3V-0806MT-A2，LX3V-2PT-BD。
1、选用LEVI-700LK触摸屏，用来实现设备的操作、数据调整与监控。
2、PLC选用LX3V-0806MT-A2，LX3V-2PT-BD，实现加热量控制、排湿控制、温度读取等功能。
3、通过调节固态继电器的通断时间，来控制加热管的加热量，实现温度恒定。
4、通过对当前温度的判断和热继电器反馈的开关信号，实现温度超高报警和风机过载报警。
优势：维控LEVI-700LK触摸屏显示直观、反应灵敏、操作方便。
         LX3V-0806MT-A2，PID调节压力，带PID自整定功能，使用简便，控制精度高。
         LX3V-2PT-BD，可以直观的读取当前温度测量值。
四、程序简要介绍（部分画面）
1、运行主画面：此画面为运行画面，用动画的形式显示当前设备的运行状态，显示当前测量温度、设定温度和运行阶段。

2、手动画面：此画面主要是对设备手动操作，用于调试或检修设备时使用。

3、参数设置画面：此画面主要是温度和时间的设定，用户可根据不同的工艺，灵活的设定温度和时间参数。

4、PID画面：此画面主要是温度的PID参数，可以通过自整定的方式自动设置合适的PID值，达到更好的控温效果。

PLC部分程序

读取当前测量温度

PID控制温度部分

五、工程总结
1、用LX3V-2PT-BD板接收PT100信号，读取当前测量温度，温度可精确到0.1℃。
2、PID控制温度的应用，可以利用自整定功能来整定出合适的P值、I值、D值，如果整定出的效果不理想，可以手动调整一下P值、I值、D值。